Sobre Nosotros

Descubre la tradición y calidad de nuestros jamones ibéricos elaborados artesanalmente en Guijuelo.

En Ibéricos El Montecillo, cada jamón cuenta una historia que ha sido cuidadosamente curada a lo largo de generaciones. Desde nuestros orígenes en el corazón de Guijuelo, cuna del mejor ibérico, hemos trabajado con pasión para llevar hasta tu mesa productos que reflejan nuestra dedicación, tradición y amor por el arte de lo auténtico.

Tradición que perdura

Nuestra historia comienza hace décadas, con una familia que entendió que el secreto de un buen jamón está en el tiempo, la paciencia y el respeto por las raíces. Hoy, seguimos fieles a esos principios, transmitidos de padres a hijos, asegurándonos de que cada pieza que sale de nuestros secaderos sea un homenaje a nuestra tierra y nuestras costumbres.

Calidad en cada detalle

Seleccionamos los mejores cerdos ibéricos, criados en libertad y alimentados con bellotas en las dehesas más privilegiadas. Cada jamón es curado de manera artesanal en nuestros secaderos naturales, donde el aire puro de Guijuelo y el tiempo obran el milagro de convertir cada pieza en una obra maestra del sabor.

Nuestros valores

• Tradición: Respetamos los métodos de siempre, porque creemos que lo auténtico nunca pasa de moda.

• Excelencia: Cada producto que elaboramos es el resultado de un proceso meticuloso que garantiza la máxima calidad.

• Sostenibilidad: Trabajamos en armonía con el entorno, cuidando de nuestras dehesas y apostando por prácticas responsables.

• Familia: Somos una empresa familiar y llevamos nuestros valores de generación en generación, poniendo el corazón en todo lo que hacemos.

Nuestra misión

Queremos que, al probar nuestros productos, sientas el sabor de la tradición y la pasión que nos han acompañado desde el primer día. En cada loncha de nuestros jamones ibéricos hay un pedacito de nuestra historia, y nos sentimos honrados de poder compartirla contigo.

Descubre el alma de Guijuelo

En Ibéricos El Montecillo, nos dedicamos a conservar y difundir el legado de nuestra tierra, ofreciendo productos que son mucho más que alimentos: son una experiencia única, un viaje a nuestras raíces.

Gracias por confiar en nuestra familia y dejar que formemos parte de tus momentos más especiales.